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¿Nueces todopoderosas? Conoce 3 beneficios que lo afirman

Nueces todopoderosas

¿Nueces todopoderosas? Conoce 3 beneficios que lo afirman

En el artículo de hoy vamos a hablar sobre uno de los frutos secos que suelen ser predilectos para nuestros clientes, las nueces. En concreto, vamos a profundizar sobre los beneficios que estos frutos pueden ofrecer para la salud de grandes y chicos. (Mira más información sobre los beneficios de los frutos secos, aquí: Avellana. Un dulce cuidado para tu cuerpo y ¿Quieres huesos más fuertes y un corazón más sanos? ¡Come pistachos!)

Nueces todopoderosas

Para comenzar, las nueces suelen tener una alta cantidad de grasas saludables, así como minerales (Potasio, Hierro entre otros) y vitaminas del grupo B. Estas propiedades fortalecen nuestros músculos y además de esto pueden ser precisos para completar la cantidad de energía necesaria para afrontar nuestra rutina diaria.

Además de cuidar la salud de nuestros músculos, da una mejor salud a nuestro sistema vascular, lo cuál hace menos propenso a padecer de enfermedades del corazón. En parte gracias, a la grasas saludables que mencionamos al comienzo del artículo. De acuerdo, a la revista científica ¨The New England Journal of Medicine¨, nosotros necesitamos una ingesta diaria de 30 gramos de frutos secos donde la mitad de esta cantidad deben ser nueces.

El último beneficio, es enfocado a las personas que padecen diabetes, ya que las nueces tienen una baja cantidad de índice glucémico. Todas las personas que padecen esta enfermedad pueden consumir este fruto seco, sin embargo, hay mejores resultados en quienes padecen diabetes tipo 2.

Recuerda que siempre es necesario consultar a tu médico sobre las contraindicaciones que el consumo de los frutos secos pueden traer consigo. Como ya sabes cada cuerpo es un sistema diferente y los alimentos que funcionan para unas personas, para otras pueden ser perjudiciales

¿Quieres obtener los productos mencionados en este artículo? Presiona el botón verde

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¿Ideas para un delicioso almuerzo? ¿Que tal un arroz de frutos secos?

Arroz de frutos secos

¿Ideas para un delicioso almuerzo? ¿Que tal un arroz de frutos secos?

Hoy en nuestro blog vamos a ver una receta para preparar arroz de una manera diferente a la usual en gran mayoría de los platos colombianos. En esta ocasión vamos a ver un arroz que incluye frutos secos como almendra laminada la cual es muy buena para las mujeres gestantes debido a que cuenta con una gran cantidad de proteínas y minerales. La receta también incluye pistachos los cuales traen beneficios para conciliar el sueño. (Mira aquí más beneficios del pistacho: ¿Quieres huesos más fuertes y un corazón más sanos? ¡Come pistachos!)  Sin más preámbulos veamos los ingredientes.

Arroz de frutos secos

Ingredientes
Para 6 o 7 porciones
⦁ Arroz jazmín o de tu predilección 1 lb
⦁ Almendra laminada 1/2 lb
⦁ Pistacho 1/4 lb
⦁ Queso costeño 1/2 lb
⦁ Cebolla roja 1 unidad
⦁ Ajonjolí tostado 1/4 lb
⦁ Vino blanco 1 taza

Tiempo
⦁ Total: 30 min
⦁ Cocción 25 min
⦁ Servir 5 min

Preparación
Vas empezar sofriendo la cebolla, cuando cambie de color agregas agua y sal al gusto, cuando el agua este hirviendo agregas el arroz, el cual vas a dejar que se cocine. De manera simultánea vas a poner los frutos secos en el sartén hasta que se tuesten. Cuando ya estén tostados y el arroz cocinado vas a revolver los frutos secos agregando un poco de vino blanco y queso costeño.

Como ves es una receta súper sencilla que te ayudará a cambiar el menú diario sin necesidad de mucho esfuerzo. Recuerda que algunos ingredientes puedes adquirirlos con nosotros, solo presiona el botón verde de abajo.

¿Quieres obtener los ingredientes para esta espectacular receta?

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Reduce tus niveles de colesterol y azúcar con una bebida de avena

Bebida avena

Reduce tus niveles de colesterol y azúcar con una bebida de avena

Hoy en Healthy Food Bogotá te traemos una receta súper fácil de preparar que además de ser deliciosa te ayuda a manejar la cantidad de azúcar y reducir los niveles del colesterol. En concreto, todos estos beneficios vienen de solo uno de los ingredientes que usaremos hoy, la avena. Esto debido a que contiene una gran cantidad de betaglucano, el cual es una fibra soluble muy beneficiosa para quienes padecen diabetes. Miremos los ingredientes.

Bebida avena

Ingredientes
Para 6 tazas
⦁ Hojuela de avena/ Harina de avena 1/2 taza
⦁ Agua 6 litros
⦁ Canela en Astilla una ramita
⦁ Miel de abeja / Stevia Opcional

Tiempo
⦁ Total: 25 min
⦁ Licuado 5 m
⦁ Cocción 15 min
⦁ Servir 5 min

Preparación
Para empezar si usas hojuelas es necesario que se licuen hasta que queden hechas polvo fino, si utilizas la harina de avena te puedes saltar este paso. Seguido de esto vas a poner una olla con agua a fuego medio alto y la ramita de canela después de esto vas a agregar el polvo de avena y vas a empezar a revolver esta mezcla.

Es necesario estar atento al punto de ebullición de la mezcla, ya que puede pegarse en el fondo, después de 15 minutos se retira la preparación del fuego y se deja enfriar un poco. Si quieres un sabor más dulce puedes agregar un poco de miel de abejas o unas hojitas de stevia. Sin embargo, no es recomendable, ya que el objetivo principal de esta preparación es bajar los niveles de azúcar.

Por último, como siempre lo hemos hecho te recomendamos que preguntes a tu médico, si esta receta puede ser beneficiosa para ti, ya que cada cuerpo es un sistema totalmente diferente y los beneficios varían de un cuerpo a otro.

¿Quieres obtener los ingredientes para esta espectacular receta?

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Champú de canela para el crecimiento del cabello

Champú Canela

Champú de canela para el crecimiento del cabello

En nuestro blog hemos hablado sobre diversos temas como los beneficios para la salud que ofrecen algunos de nuestros productos (Mira aquí:  Avellana. Un dulce cuidado para tu cuerpo) o también deliciosas preparaciones (Mira aquí:  Flan de Chía. Una gran opción para comenzar el día.) Sin embargo, poco hemos tratado recetas para la buena salud de tu cuero cabelludo. Por eso hoy decidimos hablar sobre una preparación que ayudará a que tu cabello crezca más.

Champú Canela

Ingredientes
Para 1 envase de shampoo 500 ml
⦁ Shampoo 500 ml
⦁ Aceite de ricino 50 ml
⦁ Cristal de aloe 50 gr
⦁ Romero 10 gr
⦁ Canela en Polvo 50 gr
⦁ Clavos 50 gr

Preparación

Mezcla los cristales de aloe vera en la licuadora, el resultado que quede de esto se va a juntar con el aceite de ricino en el shampoo, después se agrega el resto de ingredientes al shampoo. Tienes que dejarlo reposar durante 1 semana. Al terminar el reposo vas a utilizarlo 3 veces por semana. Es importante, que consultes a tu médico si esta preparación no trae ninguna contraindicación para ti, ya que cada cuerpo es un sistema totalmente diferente. Además, es necesario, destacar que el aceite de ricino y el romero pueden ser negativos para la salud de la mujeres embarazadas y lactantes.

Como ves esta receta es sencilla y aquí puedes encontrar algunos de los ingredientes. No olvides compartir si te gusto, si tienes alguna duda ¡Escríbenos! Nos vemos en el próximo artículo.

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