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Postre de chocolate con harina de avena

Postre chocolate avena

Postre de chocolate con harina de avena

Cuando estamos en la casa en nuestro tiempo de descanso, usualmente nos suele dar mucha hambre, pero a la vez mucha pereza de preparar algo rico debido a las demás acciones que acarrea como ensuciar la cocina lavar los platos. Sin embargo, hoy te traemos una receta para preparar un postre de chocolate en poco tiempo y con poco uso de implementos de cocina. Veamos los ingredientes.

Postre chocolate avena

Ingredientes
Para 1 unidad
⦁ Chocolate en polvo 2 cucharadas
⦁ Huevos 1 unidad
⦁ Polvo de hornear 1/4 de cucharada
⦁ Vainilla 1/4 de cucharada
⦁ Harina de avena 75 g
⦁ Stevia 10 g
⦁ Leche de almendras 2 cucharadas

Tiempo 
⦁ Total 10 m
⦁ Elaboración 5 m
⦁ Cocción 2,5 m
⦁ Servir 1,5 m

Preparación
Como dije al principio este postre requiere poco tiempo y esfuerzo. Para empezar, vas a mezclar hasta que se fusionen totalmente los huevos, harina de avenastevialeche de almendrasvainillapolvo de hornear y  chocolate en polvo en un recipiente que se soporte las temperaturas del horno microondas.

Ya en el horno, vas a dejar la mezcla durante 1 minuto y medio. Al pasar ese tiempo vas a probar si el postre esta listo insertando un palillo, el cual debería salir limpio. Si no sale así, vas a dejar la mezcla durante 1 minuto más. Cuando ya el postre no deje ningún residuo en el palillo, estará listo para consumir. Acompañado por ejemplo, de un delicioso café. Aunque puedes escoger cualquier otra bebida caliente.

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Tostada de ajonjolí, el acompañamiento perfecto

Ajonjolí tostada

Tostada de ajonjolí, el acompañamiento perfecto

En los restaurantes usualmente te suelen dar acompañamientos donde los sabores de vinagretas o aceites resultan ser una experiencia totalmente diferente a la que has tenido antes con los mismos alimentos en tu hogar o en otros sitios. Sin embargo, el alimento predilecto para probar estas combinaciones suele ser el pan debido a su textura blanda y a su sabor neutro.

Teniendo en cuenta esto, hoy te queremos proponer una alternativa poco común pero que cumple parcialmente con las características que mencionamos anteriormente, esta alternativa es la tostada de ajonjolí. Esta preparación además de ser un acompañamiento ideal tiene beneficios para el sistema digestivo debido a la fibra que contiene la semilla de ajonjolí. Con el ánimo de que pruebas algo distinto y sano te traemos la receta para prepararlas.

Ajonjolí tostada

Ingredientes
Para 4 unidades
⦁ Semilla de girasol 50 g
⦁ Semilla de ajonjolí 75 g
⦁ Queso rallado (Mozarella) 50 g
⦁ Psyllium husk 1 cucharada
⦁ Sal 2 g
⦁ Agua 1/2 taza
⦁ Huevos 2 unidades

Tiempo
⦁ Total: 60 min
⦁ Elaboración 10 m
⦁ Cocción 40 m
⦁ Reposo 7 min
⦁ Servir 3 min

Preparación
Para empezar se van a mezclar todos los ingredientes en un mismo recipiente (Para hacer más fácil su fusión puedes cortarlos en trozos pequeños) Después de esto, se va a espolvorear la sal y vas a poner esta mezcla bien distribuida en una bandeja de hornear para luego dejar la bandeja en un horno a 148 °C.

Al ver que esta mixtura va tomando una textura solida, vas a sacar la bandeja para dividir el resultado en porciones. En este punto, vas a bajar la temperatura del horno a 121°C y pondrás las tostadas ya divididas por 20 minutos más. Vas a sacar las tostadas verificando que ya estén secas y dejándolas enfriar con el horno entreabierto.

Para aquel entonces, ya tendrás tus tostadas de ajonjolí listas para comer por ejemplo con aceite balsámico o solas todo depende de tu gusto. Recuerda que si tienes dudas sobre alguno de nuestros productos no dudes en escribirnos a través de nuestro Whatsapp.

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¿Quieres más energía? Amaranto y avena es la respuesta

amaranto avena

¿Quieres más energía? Amaranto y avena es la respuesta

A pesar de que es poco conocido, el amaranto suele ser uno de los frutos secos que junto a cereales como la avena en hojuela trae grandes beneficios para diferentes partes de nuestro cuerpo como el sistema digestivo y también a lidiar con problemas de la salud como la fatiga.

En concreto, el amaranto contiene en su composición magnesio, calcio y hierro, los cuales son importantes para incrementar la energía de tu cuerpo así como tener una digestión mucho más sana, algo que con la edad suele hacerse más complejo. Por eso, hoy te traemos una receta para preparar una bebida que te brindara estos beneficios con un sabor delicioso.

amaranto avena

Ingredientes
Para 6 vasos
⦁ Mantequilla de maní 2 cucharadas
⦁ Avena en hojuelas 150 g
⦁ Amaranto en pepa 60 g
⦁ Leche de almendras 1000 ml
⦁ Miel 40 ml

Tiempo
⦁ Total: 20 m
⦁ Cocción 5 m
⦁ Mezcla 5 m
⦁ Licuar 6 m
⦁ Servir 4 m

Preparación
Para empezar vas a tomar el amaranto, el cual vas a poner en cocción hasta que tome un color café. Se deja enfriar para utilizarlo más adelante. Después de esto se va a mezclar la leche de almendra y la avena en hojuelas en un recipiente hasta que se logre una fusión total.

Para darle un sabor diferente, vas a agregar un poco de mantequilla de maní a la fusión que lograste entre la avena y la leche. Ya finalizando se van a agregar el amaranto ya tostado y la miel que le dará un toque dulce a la preparación. Ya para finalizar vas a licuar la mezcla con bastante hielo para obtener una deliciosa bebida refrescante.

Como lo ves la receta es fácil, y adquirir los ingredientes también lo es. Solo escríbenos a través de nuestro Whatsapp o solo presiona el botón verde que verás al final del artículo.

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