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Comienza tu día con un delicioso batido de avena

Batido de avena

Comienza tu día con un delicioso batido de avena

Como es de extendido conocimiento el desayuno. Es una de las principales comidas de nuestro diario vivir, por no decir que la principal. Esto debido a que es la primera comida que consumimos después de un ayuno de 8 horas aproximadamente. Es por ello que en Healthy Food Bogotá, hemos publicado varias recetas en relación con esta parte fundamental del día (Mira aquí: Avena, chía y tu fruta favorita. Un desayuno perfecto.) Teniendo en cuenta esta costumbre, hoy vamos a mostrarte como preparar un batido de avena, manzana y canela. Veamos los ingredientes. 

Batido de avena

Ingredientes
Para 2 vasos
⦁ Avena hojuela 50 g
⦁ Leche de coco. Una taza
⦁ Manzana verde. 1 Unidad
⦁ Canela polvo, 1 cucharada

Preparación
Vas a empezar cortando la manzana en pequeños trozos dejando a un lado el tallo y las semillas. Después de esto vas a agregar la leche de coco, avena hojuela y los trozos de manzana verde en el vaso de la licuadora para mezclarlos hasta obtener una mezcla compacta se sirve y se agrega un poco de canela molida.

Como puedes ver esta receta  es sencilla y nosotros queremos hacer su preparación aún más fácil. En el botón verde de abajo puedes encontrar algunos de los ingredientes, solo a un click vas a poder adquirirlos. Si tienes alguna duda, no dudes dejarla en nuestros comentarios o escribirnos a nuestros WhatsApp.

 

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Combate la osteoporosis con ciruelas pasas

Ciruela pasa osteoporosis

Combate la osteoporosis con ciruelas pasas

Hoy en Healthy Food Bogotá, vamos a hablar sobre las ciruelas pasas. Deliciosas en tortas y con otros frutos secos. En concreto, nos vamos a enfocar en los beneficios que pueden dar a las mujeres en estado posmenopausico. Sin más rodeos comencemos a hablar sobre estos beneficios

Ciruela pasa osteoporosis

Como parte de las consecuencias que deja el estado de menopausia en las mujeres es la baja cantidad de estrógenos; los cuales causa una pérdida considerable en el sistema óseo, haciendo muy posible que se desarrolle la osteoporosis.

Teniendo en cuenta este panorama, la Sociedad Americana de Fisiología (APS en inglés) realizó un estudio con mujeres en estado posmenopausico. En este las mujeres comieron entre 6 a 12 ciruelas. Las cuales debido a sus múltiples nutrientes ayudan a disminuir los factores inflamatorios que producen la osteoporosis.

Hay que hacer énfasis en que es importante limitar el consumo de este fruto seco, ya que como dice el dicho “Todo en exceso, es malo”. Por ello, se recomienda no exceder el consumo a más de 12 ciruelas al día.

Recuerda que el producto que mencionamos en este artículo puedes adquirirlo a través de nuestra tienda virtual. Y si quieres una opción más sencilla presiona el botón verde de abajo

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Pasteles de avena. Un gustico muy saludable

Pastel de avena

Pasteles de avena. Un gustico muy saludable

Sabemos que en ocasiones las dietas que son necesarias para tener un buen estado de salud son restrictivas o muchas veces nos obligan a comer cosas que no nos gustan. Con esto en mente, queremos mostrarte que hay opciones para cuidarte sin que esto signifique un constante sacrificio. Hoy, te traemos una receta donde la avena es esencial para preparar una torta suculenta y saludable. Miremos los ingredientes.

Pastel de avena

Ingredientes
Para 2 porciones
Avena en hojuelas 1 taza
Apio 2 ramas
Cebolla 1/2
Ajo 2 dientes pequeños
Aceite de Oliva
Agua tibia 1/2

Tiempo
Total: 40 min
Revolver y reposar: 30 min
Freir: 5 min
Servir: 5 min

Preparación
Para comenzar con tu receta, vas a poner las hojuelas de avena en un recipiente con 1/2 taza de agua tibia la dejas reposar durante 30 min, revolviendo el contenido del recipiente cada cierto tiempo. Después de terminar este paso se escurre y se guarda.

Ya guardado, vas a cortar los ajos, la cebolla y el apio . El sartén se va a calentar a fuego medio con aceite de oliva, cuando este caliente se agregan los ajos y la cebolla, moviéndolos constantemente. Cuando se tornen de un color amarillo, se va agregar el apio se van a freir durante 5 minutos, se deja enfriar un poco y se agrega la avena. Vas a mezclar todo hasta que todos los ingredientes estén juntos.

En un sartén antiadherente vas a poner la mezcla con un poco de aceite de oliva. Cuando este caliente puedes utilizar cualquier molde para darle forma a los pasteles. Al ponerse dorado vas a dejar que se cocinen por el lado contrario. Haz lo mismo con el resto de la mezcla.

Puedes acompañar los pasteles con una deliciosa ensalada. Recuerda que algunos de los ingredientes puedes conseguirlos con nosotros presionando el botón verde de abajo.

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