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Marañón. ¿Un negocio rentable?

Negocio

Marañón. ¿Un negocio rentable?

Hoy en Healthy Food Bogotá, vamos a hablar un poco más en relación con el mercado de los frutos secos para ser más exactos, sobre el marañón, el cuál es un producto poco explorado por Colombia que puede ser utilizado en una infinita variedad de deliciosos platos como también de recetas medicinales para la memoria e incluso para cuidar el dolor de garganta.
Teniendo esto en cuenta hay que destacar que los mercados de Estados Unidos, India y China son algunos de los principales países que demandan este fruto seco. En cifras, el mercado mundial de este producto alcanza los $5.500 millones de dólares. Y en el caso de Colombia, al ser un país que se encuentra en el trópico tiene las condiciones perfectas para trabajar con este fruto natural.

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Sumado a esto, el cultivo de marañón en términos de espacio, no necesita extensas áreas para sembrar para ser concretos con 10 hectáreas podría emplear de manera fija a cientos de empleados, número que en el caso de la ganadería tendría que emplear mucha más tierra para generar este tipo de beneficios.
Para terminar, hay que insistir que el mercado de frutos secos está en crecimiento, ya que las personas están preocupadas por tener un estilo de vida saludable y científicamente se ha demostrado que estos frutos secos aportan muchos beneficios de manera 100% natural, y además puede ser una fuente potencial para mejorar la economía de nuestro país.

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Leche de Almendras. Utilízala en una dulce receta

Leche de Almendras

Leche de Almendras. Utilízala en una dulce receta

Hola amigos, esperamos que todos estén bien, en esta oportunidad vamos a explorar en nuestro blog una forma de preparar dulce de leche a partir de la leche de almendras. Recuerda que esta leche de origen natural trae diversos beneficios a tu salud como una fácil absorción de azúcares y grasas de los intestinos y también que tus uñas y tu cabello crezcan más fuertes. Después de esa corta introducción vamos a ver la receta.

Leche de Almendras

Ingredientes

Para 1 taza

1 taza de leche de almendras

3 cucharadas de azúcar masacabo, miel o panela

1 cucharada de vainilla

1 cucharada de aceite de coco

Tiempo

Total: 25 minutos

Preparación de los ingredientes: 5 minutos

Cocción: 15 minutos

Servir: 5 minutos

Elaboración

Ya teniendo los ingredientes, empezaremos calentando a fuego lento un recipiente antiadherente. Agregaremos la leche de almendras cuando ya esté caliente agregaremos el azúcar masacabo, la miel o la panela junto con el aceite de coco y la vainilla. Ya teniendo todos los ingredientes en la olla lo revolveremos sin parar hasta obtener una textura espesa, al conseguir la consistencia ideal según tu opinión la podrás retirar del fuego y dejarla enfriar poniéndolo en un frasco de vidrio para conservar el sabor.

Con estos simples pasos, tendrás un delicioso dulce de leche que además de ser dulcecito puede ser positivo para tu salud dependiendo del tipo y la cantidad de endulzante que utilices. Recuerda que ingredientes como la leche de almendras y el aceite de coco puedes adquirirlos con nosotros a través de nuestra página web, nuestro WhatsApp o nuestras redes sociales, nos vemos en el próximo artículo.

¿Quieres obtener los ingredientes para esta espectacular receta?

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¿Que diferencia hay entre frutos secos y frutos deshidratados?

Frutos secos

¿Que diferencia hay entre frutos secos y frutos deshidratados?

¡Hola! Hoy en Healthy Food Bogotá hablaremos sobre la diferencia que hay entre los frutos secos y los frutos deshidratados,  ya que es una duda común que todos tenemos al momento de comprar esta clase de productos a través de internet o a través de nuestra plataformas online.

Para empezar, hay que decir que los frutos secos tienen este nombre debido a que la cantidad de agua que tienen es mínima, en concreto por naturaleza los frutos secos no contienen mucha agua y tienen  vitaminas, oligoelementos,  ácidos grasos y omega 3,  además tienen grandes dosis de fósforo, componente que es vital para nuestro cuerpo.

Frutos secos

Por otro lado, las frutas deshidratadas son como su nombre lo duce frutas que pasan por un proceso donde se les extrae el agua para ser consumidas posteriormente, esto se realiza con el objetivo de extender la vida de las frutas evitando que durante un tiempo más largo los microrganismos que causan el deterioro de las frutas puedan actuar.

Para finalizar, queremos recordarte que estos productos tienen grandes impactos positivos en tu cuerpo y que puedes adquirirlos de manera sencilla con nosotros, te aseguramos que con este consumo tú podrás ver y sentir la diferencia. Contáctanos a través de nuestro WhatsApp, nuestra página web o cualquiera de nuestras redes sociales. ¡Nos vemos!

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Batido de Banano con Almendras

Banano batido

Batido de Banano con Almendras

Hola amigos, en la publicación de hoy vamos a explorar una deliciosa y saludable preparación. En esta ocasión, vamos a utilizar ingredientes como los bananos, los cuales son muy buenos para combatir el estreñimiento e incluso tiene efectos positivos en tu estado de ánimo. Otro importante ingrediente es la canela en polvo la cual tiene varios compenentes buenos para tu salud como el calcio y el hierro. Comencemos con nuestra receta.

Banano batido

Ingredientes

Para 1 o 2 vasos

1 banano

70 g de almendra

200 ml leche de almendras

100 ml leche de coco

1 cucharada de miel

1 dado de jengibre

1 cucharada sopera de copos de avena

1/2 cucharadita de canela en polvo

1 cucharadita de miel

El agua que pida

Tiempo

Total: 10 minutos

Preparación de los ingredientes: 2 minutos

Licuado: 6 minutos

Servir: 2 minutos

Elaboración

Al tener todos los ingredientes vistos en la parte de arriba, vas a utilizar tu licuadora para preparar tu batido poniendo todos los componentes en el vaso, se va a licuar durante aproximadamente 6 minutos hasta que la mezcla quede homogénea. El nivel de espesor lo defines tú, si lo quieres menos espeso lo rebajamos con agua hasta que logres la textura ideal.

Esta preparación es ideal para quienes quieren tener una vida balanceada pero no tienen suficiente tiempo para dedicarla a su alimentación, funciona perfecto como acompañamiento para tus comidas principales como también un exquisito snack. ¡Cuéntanos cómo quedo tu receta! Aquí en los comentarios o etiquétanos en tus redes sociales. Nos vemos en la próxima.

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