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La calabaza y su semilla ¿Solo sirven para tener más calabazas?

Calabaza

La calabaza y su semilla ¿Solo sirven para tener más calabazas?

Hola amigos, hoy en Healthy Food Bogotá, hablaremos de los beneficios que pueden tener las semillas de calabaza antes de que sean cultivadas, en concreto este fruto seco puede consumirse como snack o mecato, ya que ayuda a saciar el hambre, y al ser pequeño y poder llevarlo en pequeños recipientes puede ser el aperitivo perfecto antes de la hora de almuerzo.

Para comenzar, la semilla de calabaza contiene ácidos grasos y antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además de esto, estas semillas te ayudan a equilibrar tu sistema nervioso debido a la gran cantidad de Vitamina A y E que están dentro de sus componentes.

Calabaza

Sumado a esto, si tienes problemas para conciliar el sueño este fruto seco puede ayudarte a recuperarlo más fácil, debido a que contiene, triptófano, el cuál es un aminoácido que el cuerpo de manera natural transforma en serotonina, y suele producir las propiedades necesarias para tener una buena noche.

Esperamos que el artículo de hoy sea de utilidad para todos nuestros lectores, si tienen preguntas o quieren compartir más información sobre el tema no duden en dejarnos comentarios en los comentarios de este artículo o en nuestras redes sociales. Para finalizar recuerden que este alimento pueden adquirirlo en nuestra tienda virtual en esta misma página o escribiendo a nuestro WhatsApp que pueden encontrar haciendo clic en el símbolo de esta red social. Nos vemos en la próxima

¿Quieres obtener los ingredientes para esta espectacular receta?

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Pastel de Zanahoria y Frutos Secos

Pastel

Pastel de Zanahoria y Frutos Secos

Hola amigos, hoy en Healthy Food Bogotá, te traemos una deliciosa receta que agrega zanahorias y frutos secos. Este último trae innumerables beneficios para tu salud, como huesos y músculos más fuertes y son una fuente de energía y grasas muy saludables. Después de esta introducción veamos cuáles son los ingredientes.

Ingredientes

Para entre 15 y 20 porciones

  • 4 huevos
  • 200 gr de azúcar/ Stevia
  • 250 ml de aceite vegetal 
  • 500 gr de harina de avena
  • Una cucharada de levadura química
  • Pizca de sal
  • 2 cucharadas de canela en polvo
  • 2 tazas de zanahoria rallada
  • 1 taza de manzana cortada y sin corazón
  • 125 gr de nueces, y pasas sin semillas
Pastel

Tiempo: 2 horas

Mezcla: 30 minutos

Hornear: Entre 1 y 1 hora media

Elaboración 

Para comenzar vas a batir los 4 huevos puedes hacerlo de manera manual, sin embargo te recomendamos utilizar una batidora para lograr la textura deseada, después de esto vas a agregar los 200 gr de azúcar / stevia poco a poco, vas a continuar batiendo los huevos hasta que se tornen de un color claro.

Seguido de esto vas a agregar 250 ml de aceite poco a poco mientras continuas mezclando. Después vas a agregar la mezcla de los 500 gr de harina de avena, la 1/2 cucharada de levadura química, las 2 cucharadas de canela y la pizca de sal de manera pausada.

Al tener la mezcla vas a agregar las 2 tasas de zanahoria rallada, más la taza de manzanas cortadas, ralladas y sin corazón y la 1/2 taza de nueces y pasas sin semillas. Al tener la mezcla vas a ponerla en un molde de 23 cm de diámetro y vas a hornearla a 180 grados centígrados entre 1 hora o 1 hora y media hasta que al introducir un palito este salga limpio.

Esta preparación puede ser el postre perfecto después de un exquisito almuerzo con toda la familia. Recuerda que varios de los ingredientes aquí listados puedes conseguirlos en nuestra tienda o contactándonos a través de nuestro WhatsApp. ¡Nos vemos en un próximo artículo!

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Stevia, un dulce avance

Stevia dulce

Stevia, un dulce avance

Hoy en Healthy Food Bogotá, vamos a ver la alternativa que nos ofrece la naturaleza para seguir preparando nuestros deliciosos postres o simplemente agregar un sabor dulce a nuestras bebidas, este producto es la stevia este es un producto que ofrece varios beneficios para nuestra salud sin tener que renunciar a los endulzantes.

En concreto, la stevia era usada por las comunidades que habitaban en lo que hoy se conoce como Paraguay y Brasil, para preparar bebidas tradicionales como el Mate, las medicinas o el té. En la actualidad, es uno producto bastante popular ya que a pesar de que le da un sabor dulce a los alimentos, la stevia no tiene calorías por la cuál es ideal para personas que tienen diabetes.

Stevia dulce

Tal es la popularidad de este endulzante natural que la comercialización de este producto a diferentes partes del mundo alcanza un aumento del 400% en la venta de alimentos que utilizan como ingredientes principal a la stevia. Además, Paraguay uno de sus principales productores trabajan en el aumento de los cultivos de esta planta, quieren que se lleguen a cultivar 10.000 hectáreas con solo este producto.

Para finalizar, te recordamos que tus comentarios son de vital importancia, ya que nos ayuda a seguir mejorando nuestras publicaciones, nuestras temáticas y la presentación de estas. Por último, nosotros podemos enviarte este producto de manera rápida y segura a cualquier parte del país. Contáctanos, te daremos los mejores productos con el mejor servicio.

 

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