En el artículo de hoy, hablaremos sobre un delicioso fruto seco, el cuál suele ser muy popular en una textura similar a la mantequilla para acompañar el pan o las galletas. Este fruto es la avellana, la cual además puede ser consumida cruda o tostada.
Para comenzar, hay que destacar que este fruto es rico en grasas monoinsaturadas, también llamadas “grasas buenas” las cuales ayudan a controlar la presión arterial. Sin embargo, al ser grasas pueden producir sobrepeso si se comen en exceso, por ello es recomendable no comer más de 15 o 20 avellanas al día.
Además de esto, contiene numerosas vitaminas y minerales como la vitamina B6 y la E. Las cuales ayudan al sistema nervioso e inmunitario. Sumado a esto el sistema digestivo también puede recibir beneficios de sus componentes, ya que contiene carbohidratos, proteína vegetal y fibra dietética.
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