Mediterráneo: Europa en una deliciosa ensalada
Mediterráneo: Europa en una deliciosa ensalada
- agosto 16, 2021
- 12:42 pm
Hola amigos, hoy en Healthy Food Bogotá, les traemos una deliciosa ensalada traída desde los bordes del Mar Mediterráneo, esta trae varios tipos de lechuga y un condimento bastante especial el orégano, este tiene propiedades claves para la salud como la regulación de la digestión y combate varios tipos de infecciones producidas por virus y bacterias. Después de esta corta introducción veamos los ingredientes.
- Ingredientes
Para 4 porciones
⦁ Lechruga Romana 400gr
⦁ Lechuga Rosa 100 gr
⦁ Cebolla Morada 1 unidad
⦁ Pimiento Verde 1 unidad
⦁ Pimiento Rojo 1/2
⦁ Tomates 2 unidades
⦁ Aceitunas Negras 20 gr
⦁ Queso 200 gr
⦁ Aceite de Oliva Extra 6 cucharadas
⦁ Vinagre de Vino 2 cucharadas
⦁ Diente de ajo o Ajo en Polvo cucharada pequeña
⦁ Orégano 1/2 cucharada- Sal
- Ingredientes
Tiempo
⦁ Total: 20 min
⦁ Elaboración 15 min
⦁ Servir 5 min
Preparación
Para comenzar vas a separar las hojas de las lechugas para lavarlas, escurrirlas y hacer trocitos con ellas, luego vas a picar la cebolla, y los tomates en trozos. Después, vas cortar el queso en cubos, vas a colocar todos los ingredientes de la ensalada en un recipiento para sazonarlos con sal y si también quieres pimienta.
Vas a mezclar muy bien el vinagre, el ajo y el orégano. Con este aderezo ya preparada vas a bañar la ensalada y los serviras a continuación. Como otro detalle puedes agregar almendras y uvas pasas como decoración.
No olvides que estaremos encantados de recibir tus experiencias con estas recetas en la parte de comentarios de nuestro blog y en nuestras redes sociales nos vemos en la próxima nota.
