Mediterráneo: Europa en una deliciosa ensalada

Hola amigos, hoy en Healthy Food Bogotá, les traemos una deliciosa ensalada traída desde los bordes del Mar Mediterráneo, esta trae varios tipos de lechuga y un condimento bastante especial el orégano, este tiene propiedades claves para la salud como la regulación de la digestión y combate varios tipos de infecciones producidas por virus y bacterias. Después de esta corta introducción veamos los ingredientes.

 

Mediterráneo/Mediterránea
    • Ingredientes
      Para 4 porciones
      ⦁ Lechruga Romana 400gr
      ⦁ Lechuga Rosa 100 gr
      ⦁ Cebolla Morada 1 unidad
      ⦁ Pimiento Verde 1 unidad
      ⦁ Pimiento Rojo 1/2
      ⦁ Tomates 2 unidades
      ⦁ Aceitunas Negras 20 gr
      ⦁ Queso 200 gr
      ⦁ Aceite de Oliva Extra 6 cucharadas
      ⦁ Vinagre de Vino 2 cucharadas
      ⦁ Diente de ajo o Ajo en Polvo cucharada pequeña
      ⦁ Orégano 1/2 cucharada
      • Sal

Tiempo

Total: 20 min
Elaboración 15 min
Servir 5 min

Preparación

Para comenzar vas a separar las hojas de las lechugas para lavarlas, escurrirlas y hacer trocitos con ellas, luego vas a picar la cebolla, y los tomates en trozos. Después, vas cortar el queso en cubos, vas a colocar todos los ingredientes de la ensalada en un recipiento para sazonarlos con sal y si también quieres pimienta.

Vas a mezclar muy bien el vinagre, el ajo y el orégano. Con este aderezo ya preparada vas a bañar la ensalada y los serviras a continuación. Como otro detalle puedes agregar almendras y uvas pasas como decoración.

No olvides que estaremos encantados de recibir tus experiencias con estas recetas en la parte de comentarios de nuestro blog y en nuestras redes sociales nos vemos en la próxima nota.

¿Quieres obtener los ingredientes para esta espectacular receta?

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